En varios países especialmente en las Américas y varios lugares en Europa el cerdo se le conoce como Cochino, Puerco, Chancho, Marrones, Galápago y la palabra lo explica todo, suciedad, mugriento, algo indeseable. A este animal se le conoce por estos nombres porque su alimentación no es de lo mejor, comen desperdicios, también les gusta revolcarse en el lodo constantemente. Recientemente la comunidad científica encontró que el comer esta carne infestada causa una enfermedad llamada, “Triquinosis”. La Biblia prohibió el consumo de esta carne hace más de 3000 años atrás antes que se descubriera como cocinarla adecuadamente.
Deuteronomio 14:8
8Ni cerdo, porque tiene pezuña hendida, más no rumia; os será inmundo. De la carne de éstos no comeréis, ni tocaréis sus cuerpos muertos.
